Hivern 2013-14

La neu ja hi és, el fred s'ha instal·lat i el menú de Maquis d'hivern també està a punt perquè el tasteu.


menú hivern 13-14

foie amb llenties i poma

tonyina, daikon i rocoto
tàrtar de salmó i avocat
mandonguilla sorpresa amb carxofes i xató calent
peixet a baixa temperatura amb salsa ponzu

tatín de mango i maracuià
souflé de xocolata i castanya cremosa

 Si voleu venir a Maquis, només cal que us poseu en contacte per reservar a Maquis o a maquisocult@gmail.com

Maquis disposa d'espais diferents per necessitats variades, proveu-les

I si voleu que Maquis sigui a un espai vostre, només cal dir-ho, qualsevol dia de la setmana i a qualsevol hora.

Us recordo que si ho desitgeu, també hi ha un menú de menjar japonès que us encantarà