dilluns, 6 de juliol del 2015

Estiu 2015

Per aquest estiu calent, que de cop ens ha dut a l'infern, he pensat un menó "rodó", com el Sol que en torra i com el mar que envolta la terra rodona.

que en gaudiu

menú d'estiu

guacamole
taboulé amb pollastre i prunes
gelat d'all blanc
terrina de pops
"paella" d'arròs, gamba, musclo, sèpia

mini poma
gelat de "gaspatxo"

per aquest estiu, us tinc reservada la terrassa, sopar a l'aire lliure i a la fresca

Si voleu venir a Maquis, només cal que us poseu en contacte per reservar a Maquis o a maquisocult@gmail.com
Us donarem qualsevol informació que us calgui

Maquis disposa d'espais diferents per necessitats variades, proveu-les

                                                           
I si voleu que Maquis sigui a un espai vostre, només cal dir-ho, qualsevol dia de la setmana i a qualsevol hora.

A més, hi ha un menú de menjar japonès que podeu demanar per quan vulgueu.
També ens podeu seguir a twitter @MaquisOcult i a Instagram @maquisocult #maquisocult

Si veniu a Mataró, tenim preparades rutes per la ciutat per conèixer l'obra de Puig i Cadafalch, Gaudí i altres espais arquitectònicament interessants de la ciutat.

Una passejada i un sopar, res millor.

Primavera 2015

el menú de primavera ha estat secret fins avui que no és primavera.

aquí us el deixo

textura de verdures
pèsols amb sèpia i patata
farcell de faves
peix, cloïses i espàrrecs
maduixes, crema, pasta
xocolata amb xocolata

dimecres, 14 de gener del 2015

Hivern 2015

El fred no acaba de venir i el sol encara escalfa de valent, però hivern és hivern, i segur que el fred apretarà.
us deixo amb el nou menú d'hivern. Un divertiment.

menú d'hivern

carbassa amb cítrics
carxofa-ou-all
 ---------------------------------
maquis de paella
"corte" d'escòrpora
ànec, xutney de peres i xirivia
---------------------------------
mil fulls de mango, crema i làctics

Si voleu venir a Maquis, només cal que us poseu en contacte per reservar a Maquis o a maquisocult@gmail.com
Us donarem qualsevol informació que us calgui

Maquis disposa d'espais diferents per necessitats variades, proveu-les



                                                             


I si voleu que Maquis sigui a un espai vostre, només cal dir-ho, qualsevol dia de la setmana i a qualsevol hora.

A més, hi ha un menú de menjar japonès que podeu demanar per quan vulgueu.
També ens podeu seguir a twitter @MaquisOcult i a Instagram @maquisocult #maquisocult

Si veniu a Mataró, tenim preparades rutes per la ciutat per conèixer l'obra de Puig i Cadafalch, Gaudí i altres espais arquitectònicament interessants de la ciutat.

Una passejada i un sopar, res millor.